Vaniljparfait med bakade klementiner

Ingredienser

• 4 ägg
• 4 msk strösocker
• 1 Vaniljstång
• 4 dl grädde

Bakade Klementiner

• 4 klementiner
• 2 msk Honung

Till Servering

• Mynta o olivolja

Gör Så här

1. Dela äggen, vispa gulorna med socker o vanilj
2. Vispa Grädden o vänd ner i den vispade gulan
3. Vispa äggvitorna o vänd ner 
4. Stoppa i klädd bakform och frys 5-9 timmar
5.  Skala o skiva Klementinerna, sprid ut på plåt/ fördela honung ovanpå  o grädda i 180 grader 20 min

Lägg upp o garnera med olivolja o färsk mynta.