Tomatsås för pizza

INGREDIENSER

1 burk Hela tomater
3 gr Havssalt
1 msk Olivolja
6-7 blad Färsk basilika
0.5 krm Bakpulver
INSTRUKTIONER

Öppna tomat burken och häll ut tomatjuicen då denna är gjord på tomater av lägre kvalitet.
1 burk Hela tomater
Häll ner tomaterna tillsammans med de andra ingredienserna i en skål. Bakpulvret använder vi få att få bort lite av syrligheten från tomaterna. Vissa använder sig hellre av socker och det går alldeles utmärkt.
3 g Havssalt,1 msk Olivolja,6-7 blad Färsk basilika,0.5 krm Bakpulver
Blanda med mixer eller för hand tills önskad konsistens uppnås.
Häll pizzasåsen i en burk och kyl tills du ska göra din pizza.

Etiketter:,