Ingredienser 15 g jäst 6 dl kallt vatten 1 msk salt 2 msk honung 1½ dl surdegsgrund ca 1 liter ljust dinkelmjöl 2 dl grovt dinkelmjöl 2½ dl grovt rågmjöl Instruktioner Smula ner jästen i en bunke. Lös den med lite av vattnet. Häll på resterande vatten och tillsätt...