Het musselpasta med körvel och tomat
En het musselpasta med körvel och tomat är en lyxigare pastarätt som passar de flesta tillfällen. De vinkokta musslorna och blåmusselköttet värms tillsammans med majs, grädde, tomater och körvel som sedan serveras uppepå tagliatellen. Smaklig spis! Ingredienser 250 g tomatmix 1/2 kruka körvel 1 burk majskorn (à 150 g)...
Persilje- och vitlökspapardelle med paprikacrème
En utsökt pastarätt med kronärtskockshjärtan, sojabönor, paprikapesto och persilja. Låt grädde och pesto koka samman och tillsätt sedan den nykokta pastan, sojabönor, skockor och persilja. Ingredienser 1 förp marinerade kronärtskockor (à 290 g) 1/2 kruka eller ask persilja 250 g miniplommontomater 250 g frysta sojabönor 4 port färsk papardelle...
One pot pasta med basilika och soltorkade tomater
One pot pasta är precis vad det låter; en hel pastarätt som tillagas i en kastrull! Pastan får kokas upp i grädden och pastasåsen, samt ihop med smaker från rödlöken, vitlöken, soltorkade tomater och färsk basilika! Gör så här Skala och skiva rödlöken. Skär zucchinin i bitar. Fräs löken...
Köttfärssås Bolognese
Ingredienser 400 g högrev 1 msk olivolja 100 g sidfläsk, varmrökt 1 msk smör 1 bit rotselleri 1 st morot 1 st lök, gul 2 st vitlöksklyftor 2 tsk vetemjöl 2 msk tomatpuré 2 msk balsamicovinäger 3 msk Bong Touch of Taste Oxfond med rödvin 5 dl vatten...