Kycklingfärs gratäng
6 port 500 g kycklingfärs 3 msk tomatpure 2 vitlöksklyftor 3 msk oxfond 3 msk kalvfond 1 dl chilisås (jag använde Heinz) 2 dl vatten 3 dl grädde 2 dl creme fraiche Salt & peppar 2 tsk timjan 3 dl riven ost (gärna med mycket smak, typ prästost eller...
Pad Thai
...
Stekt ris med kyckling och ananas
...
Kycklingburgare på tre sätt
Kycklingburgare 1/2 förp salladslök (à 125 g) 1 citron (rivet skal och saft 1 msk för 6 port) 800 g kyckling färs 2 ägg 2 msk spiskummin 2 tsk salt 2 msk neutral rapsolja Gör så här: Ansa och skär salladslöken fint. Riv yttersta skalet från citronen och pressa ur saften. Blanda...