Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
En underbar, mustig thaigryta med kyckling, ananas och mynta som går snabbt att tillreda. Låt alla ingredienser puttra ihop innan du serverar grytan, beströdd med hackad, färsk mynta, och nykokt jasminris. Gör så här Skala och hacka vitlöksklyftorna. Strimla kycklingen. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Bryn kycklingstrimlorna i rapsolja,...
bibimbap, Långkok på koreanska
Ett mustigt långkok på högrev och lite av en blinkning till den koreanska rätten bibimbap där marinerat kött bjuds i en skål med ris och grönsaksplock. Laga gärna högrevsgrytan en dag eller två i förväg – den blir bara godare ju längre den står. Gör så här Skala och...
One pot pasta med basilika och soltorkade tomater
One pot pasta är precis vad det låter; en hel pastarätt som tillagas i en kastrull! Pastan får kokas upp i grädden och pastasåsen, samt ihop med smaker från rödlöken, vitlöken, soltorkade tomater och färsk basilika! Gör så här Skala och skiva rödlöken. Skär zucchinin i bitar. Fräs löken...
Thaigryta
Åk till Thailand för en kväll! Med denna gryta med lite sting känns det nästan så. Grönsaker och bönor i krämig koksmjölk får god smak från tom kha kryddmix som sedan även får sällskap av salta räkor. Servera grytan med risnudlar – ät och njut! Gör så här Sätt...