Ingredienser 3 dl Norrmejerier Mjölk ½ pkt jäst, 25 g 1 tsk salt ½ msk honung ca 7 dl siktat dinkelmjöl 1 uppvispat ägg 2 msk frön ½ msk flingsalt Instruktioner Värm mjölken till 37 grader. Smula jästen i en bunke. Häll i lite av mjölken och lös jästen....

Ingredienser coleslaw: 2 fänkål 2 morot 1 äpple 1 gul lök 2 dl Norrmejerier Crème fraiche Mexikansk-Chili 2 tsk citronsaft salt och peppar laxburgare: 4 bitar lax à 150 g 8 skivor ljust surdegsbröd salt och nymalen peppar 1 salladshuvud 4 cocktailtomater dillvippor 4 citronklyftor salt och peppar Norrmejerier...

Ingredienser tortillasnacks: tortillabröd neutral olja att fritera i flingsalt soppa: 1 kg kycklingfilé ½ påse fajitakrydda 1 tsk curry 1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta ca 100 g broccoli 1 röd paprika 1 liten burk minimajs 1 liten burk vattenkastanjer 50g skogschampinjoner 2 dl Norrmejerier Crème Fraiche 1 msk...

Ingredienser citronparfait: 1 citron 1 dl strösocker 30 g smör 1 ägg+1 äggula 2 dl Norrmejerier Vispgrädde lakritsparfait: 1 ägg+1 äggula 1 dl strösocker 50 g lakritsplopp 3 dl Norrmejerier Vispgrädde till servering: några bitar lakritsplopp eller hyvlad choklad Instruktioner Börja med citronparfaiten. Riv skalet och pressa saften ur...