Pasta carbonara

Gott och klassiskt recept på pasta carbonara, men på ett lite enklare sätt. Ingredienser: 300 g spaghetti 1 tsk olivolja 150 g bacontärningar eller  150 g bacon 1 st gul lök ev. 1 klyfta vitlök 2 st ägg 0.5 dl grädde 100 g riven parmesanost 0.5 tsk salt grovmalen...

Helgrillad gris

Ingredienser 1 st hel gris Fyllning 3 st gul lök(ar) 1 st purjolök(ar) 2 st äpple(n) 2 st vitlök(ar) 2 st apelsin(er) 350 gram mango chutney salt svartpeppar Örtolja 1 kruka(or) timjan 1 kruka(or) rosmarin 1 kruka(or) basilika 4 dl olja 2 flaska(or) tamarisoja 0.5 st citron(er), saften Tillagning...

En rosa dröm av en älskad knöl

Potatis – tårta (16 bitar) 100 g smör 300 g socker 3 ägg 150 g kokt riven potatis 150 g sötmandel Till pannan: 10 g smör 2 msk stötta skorpor Glasyr 1 msk franskt vin (rött) 2 tsk citronsaft 100 g socker Rör smör, socker och äggulor tills det...

En rosa dröm av en älskad knöl

Potatis – tårta (16 bitar) 100 g smör 300 g socker 3 ägg 150 g kokt riven potatis 150 g sötmandel Till pannan: 10 g smör 2 msk stötta skorpor Glasyr 1 msk franskt vin (rött) 2 tsk citronsaft 100 g socker Rör smör, socker och äggulor tills det...