Lallerstedts cheeseburgare
Du behöver 0,5 st gul lök 600 g nötförs 1 st ägg 1 msk worchestersås 1 tsk salt 1 krm peppar 1 st rödlök 1 st tomat 0,25 st isbergssalladshuvud 8 skivor formfranska 3 msk smör eller margarin 8 skivor cheddarost Dressing: 0,5 st gul lök 2 dl majonnäs...
BBQ-burgare
Ingredienser 4 personer 500 g nötfärs, gärna på högrev 1 tsk salt 2 krm svartpeppar, nymald 2 krm hickory liquid smoke 1 msk olivolja Tillbehör 4 hamburgerbröd 1 paket mozzarellaost, (125 g) 4 skivor bacon 200 g padrones 2 msk olivolja 1/2 tsk flingsalt BBQ-sås 500 g plommontomater, eller...
Korv stroganoff från Tunisien
Du behöver 500 gram falukorv 1 styck gul lök 2 matskedar smör 1,5 tesked currypulver 1,5 tesked spiskummin 2 teskedar vetemjöl 1 deciliter chilisås av ketchuptyp 2 deciliter mjölk 3 deciliter grädde 2 matskedar olja raps- eller majsolja salt 2 matskedar persilja hackad koriander eller persilja Till servering 4...
Viltlasagne
24 lasagneplattor, välj plattor som inte behöver förkokas Köttsås: 5 gula lökar 2 msk smör eller margarin + 2 msk olja 500 g köttfärs 2 paket (à 240 g) skav av älg, ren eller hjort 2 burkar (à 400 g) hela tomater 1 dl tomatpuré 1/2 dl vilt- och...