Att aldrig snåla på smöret är knepet för att saffransbullar inte ska bli torra. I mitt recept smälter man inte smöret utan blandar i det rums tempererat, vilket gör bullarna extra saftiga. Mängd: ca 20-25st Tillagningstid: 1 timme, 50 minuter Ingredienser 2 kuvert saffran 3 dl Norrmejerier Mjölk 50...

30 stycken  25 g jäst 5 dl standardmjölk 1 dl strösocker 2 paket saffran (1 g) 100 g rumsvarmt smör 2 krm salt 12 dl vetemjöl (ca 720 g) Fyllning och pensling: 100 g rumsvarmt smör 200 g mandelmassa 200 g färska hallon 0.5 dl strösocker 1 ägg till...

2 1/4 dl strösocker 2 msk glykos eller honung ca 5 1/2 dl äppelpuré (4-5 skalade, urkärnade och mixade gröna äpplen) 2 msk pressad limesaft Så här gör du Låt gelatinbladet ligga i blöt i en skål med kallt vatten i 5-10 minuter. Koka upp 1 deciliter vatten, fänkålsfrö,...

Ingredienser 4 portioner 1 liten förpackning Zeta Kidneybönor (190 g) 1 liten förpackning Zeta Stora Vita bönor (190 g) 1 liten förpackning Zeta Bönor Kikärter (190 g) 1 rödlök, finhackad 1 vitlöksklyfta, finhackad 4 msk Zeta Olivolja 1 citron, finrivet skal och saft ½ burk Zeta Kronärtskockor Marinerade 8-10...