Roys saffransbullar med fördeg

Du behöver Fördeg 500 g mjölk, (5 dl) 50 g jäst 1 g saffran 520 g vetemjöl, (8,5 dl) Deg 150 g smör, rumstempererat 170 g strösocker, (2 dl) 2 g salt, (2 krm) 320 g vetemjöl, (5,5 dl) Mandelfyllning 250 g mandelmassa 25 g strösocker, (2 msk) 3...