Torsk med rödbetor och senapskräm

Bjud familjen på en fräsch och välsmakande torskrätt. De söta rödbetorna gifter sig fint med senapskrämen som du enkelt gör på crème fraiche. När torsken är klar i ugnen serverar du den med de varma betorna, senapskrämen, kokt potatis och mâchesallad. Strössla slutligen över lite nötmix för fin sälta...

Saffransris med skaldjur och tomat

  Ät riset tillsammans med härliga skaldjur, zucchini, körsbärstomater och persilja. Ha gärna citronklyftor till rätten för att addera en extra dimension. Smaklig måltid önskar vi er! Gör så här Tina skaldjursmixen. Ris: Koka upp vattnet med buljongtärningarna och håll varmt. Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i...

Chorizo- och kycklingpasta med fänkål

En chorizo och kycklingpasta med strimlad fänkål och salladslök samt krispig paprika och smakrik tomatpuré. Använd gärna radiatoripasta då den pastan passar utmärkt ihop med lite tjockare såser. Gör så här Sätt på en kastrull med vatten till pastan. Ansa och strimla fänkål och salladslök. Dela, kärna ur och...

Panerad Torsk med gröna bönor o äggsås

Krydda torskfilerna med vitpeppar o salt. Dubbelpanera med mjöl/panko o ägg Gör en äggsås på grädde , ägg, vitt vin o fiskbuljong. Smaka av med fisksås/salt o peppar, garnera med dill. Koka bönorna, häll av o lite salt o smör. Stek fisken i olja o smör. Servera med sallad....