Piadina – italienska tunnbröd
Piadina är italienska tunnbröd som bakas i stekpanna. Används och serveras på samma sätt som pitabröd eller tortillas. 7-8 st 7 dl vetemjöl, á 420 g 1 1/2 tsk salt 2 tsk bakpulver 4 vitlöksklyftor 1/2 dl jungfruolivolja 3 dl kallt vatten Blanda alla torra ingredienser i en bunke....
Ugnsbakad regnbåge
Regnbåge är den korrekta benämningen på den fisk som ofta kallas forell. Forelle är tyska för öring, och det är därifrån som forellen felaktigt har smugit sig in i vårt fiskspråk. Så här tillagas regnbåge på norrländskt vis. Du behöver 4 portionsregnbåge eller öring salt och malen vitpeppar 1...
Fylld regnbåge i folie
Odlad regnbåge i portionsstorlek är ett trevligt inslag i fiskdisken. Här har ryggbenet avlägsnats från fisken. För den som inte har vass kniv och/eller skicklighet kan det vara bra att veta att smaken på fisken inte blir sämre med benet kvar! Servera fiskpaketen direkt på tallrik och bjud en...
Krispiga pommes frites med Airfryer
Så gör du perfekta pommes frites i Philips Airfryer med bara en liten skvätt tillsatt olja. Enjoy! Portioner 3-4, Förberedelse: 40 min., Tillagningstid 17 min. Ingredienser 0.8 – 1.2 kg potatisar 1 msk olja Salt Peppar Så här gör du: 1. Skär potatisarna i stavar och blötlägg dem i...