Orientdressing
Ingredienser 0,75 dl creme fraiche (34%) 0,75 dl majonnäs (typ Hellmans) 1 msk gräslök (hackad) 0,5 schalottenlök (finhackad) 1 klyfta vitlök (pressad) 1 msk bostongurka 10 droppar tabasco 0,5 msk chilisås 1 krm paprikapulver 0,5 krm cayennepeppar Instruktioner Bara att blanda ihop och hugga in. Godast blir den om...
Ärtsoppa
Ärtsoppa med fläsk i tryckkokare (6 port.) 5 dl gula ärtor 3 l vatten 400 g rimmad bog 1 gul lök 1 morot 1 tsk timjan 1 tsk mejram 4 hela nejlikofrön 4 msk skånsk senap 5 hela pepparkorn Blötlägg ärtorna dagen innan och häll bort vattnet innan tillagningen....
Frasig kycklingschnitzel med kapris- och citronsås
Ingredienser 4 portioner Kyckling 600 gr minutkycklingfilé 2 ägg 1 dl vetemjöl 2 ägg 1 ,5 dl ströbröd 2 dl riven parmesanost Potatis 900 gr mjölig potatis 3 msk olivolja 2 tsk torkad rosmarin 3 klyftor vitlök Sås 3 dl turkisk yoghurt 3 msk hackad kapris 1 citron, rivet...
Frasig kyckling i citronsås
Denna frasiga kyckling med den syrliga såsen gifter sig verkligen i munnen. Toppa med persilja och stekta citroner för en sista touch. 4 portioner Kyckling: 4 kycklingbröstfiléer 2 ägg 2 msk standardmjölk 1 tsk flingsalt (plus extra till kryddning) ½ tsk nymalen svartpeppar 1 ½ dl vetemjöl ½ dl...