Heta räkor med chili och vitlök
Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg färska räkor med skal 4 dl olivolja 4 vitlöksklyftor 1 röd chili 2 krukor persilja Gör så här: Skala räkorna och finhacka chili och vitlök. Värm upp olivolja i gjutjärnspanna och lägg i en rosett persilja. När det börjar fräsa runt persiljan häller...
Smörgåstårta
Smörgåstårta Så här gör jag: Börja med att koka äggen hårdkokta då de bör svalna i kallt vatten inför dekorationen. Plocka fram ett lämpligt fat, jag har ett som är 32-33 cm och passar perfekt till två halvor hönökaka bredvid varandra. Första lagret Lägg ut två halvor Hönökaka bredvid...
Parmalindad kyckling i balsamicosås
Ingredienser 600 gr kyckling file 1 tsk salt 1 tsk rose peppar 1 krm svartpeppar 2 msk smör skivor parma skinka Balsamikosås 2 vitlöksklyftor 4 dl grädde 1 1/2 msk balsamiko vinäger 1 msk soja ljus 3 msk kalv eller kyckling fond Garnering Socker ärtor småtomater Timjan Serveras...
Semifreddo med choklad och apelsin
Du behöver 100 g mörk choklad 4 st ägg 1 dl strösocker 1 1/2 tsk vaniljsocker 1 st apelsin rivet skal 2 msk pressad apelsinsaft 2 dl vispgrädde 2 dl turkisk yoghurt 200 g nutella rumsvarmt Garnera med: apelsin choklad Gör så här Bryt chokladen i bitar och smält...