6 kavring, tunna skivor (eller Upplandskubb) Gubbröra 187,5 g Grebbestads ansjovis 6 ägg, hårdkokta 1,5 rödlök 0,75 dl crème fraîche 0,75 dl dill, hackad 0,75 dl gräslök, hackad vitpeppar ev salt Till garnering 6 salladsblad 3 körsbärstomater dillkvist (några) gräslöksstrån Gör så här Hacka ansjovisen och skala och hacka...

Supersnabb råkostsallad som imponerar med ovanlig smaksättning. Den färdig skurna salladen får sin asiatiska touch av koriander, sesamolja, lime och soja. Toppa med knapriga sesamfrön. 2 morötter 150 g strimlad vitkål 2 dl hackad, färsk koriander 1 msk japansk soja 1 tsk sesamolja 1 – 2 msk färskpressad limejuice...

Börja med ett halvt huvud, vitkål skivad Häll på 5 gr Salt blanda vänta 20 min tillsätt 20 gr Persilja. Bryn två grovhackade gula lökar i olja. Riv en Morot, stek tillsammans med löken. Tillsätt 5 g salt 5 g Chilipulver 3 gr Svartpeppar 5 g Koriander 7 g...

Mörk chokladmousse 1/2 dl vispgrädde 50 g ODENSE Mörk Choklad 55% 1/2 dl vispgrädde (att vispa) Ljus chokladmousse 1/2 dl vispgrädde 60 g ODENSE Ljus choklad 1/2 dl vispgrädde (att vispa) Vit chokladmousse 1/2 dl vispgrädde 70 g ODENSE Vit Choklad 1/2 dl vispgrädde (att vispa) Dekoration 4 passionsfrukt(er)...