...

ingredienser Grillad färskpotatis är gott i sig självt och passar det mesta. Allioli är den spanska vitlökssåsen med rötter i Katalonien. Såsen utgör en mycket viktig del i den katalanska matkulturen. Pimentón de la vera är ett rökt paprikapulver från västra Spanien och i det här fallet kompletterar den...

THAI RECEPT SATAYSÅS Sataysåsen Nam Jim Satay น้ำจิ้มสะเต๊ะ är helt klar beroendeframkallande och tillsammans med kycklingspett så är det så gott att man blir lite tossig. 1 portion FÖRBEREDELSETID 15 minuter TILLAGNINGSTID 10 minuter TID TOTALT 25 minuter Såsbasen 80 ml kokosgrädde 2 msk massaman currypasta Såsen 160 ml...

Ca 6 portioner söndagsstek Ca 1 kg högrev eller fransyska 10 st små potatisar 2 gula lökar 3 morötter 1 äpple 3 selleristjälkar 1 hel vitlökshuvud 2 msk tomatpuré 2 st buljongtärning gar (valfri sort, jag tog grönsaksbuljong) 2 msk japansk soja 3-4 st lagerblad 10 st pepparkorn 1...