INGREDIENSER 2,5-3 dl mexikansk chorizo (råkorv) av bästa kvalitet borttagen från höljet och smulad 1,5 dl grädde 5 dl riven GOUDA / Monterey Jack ost 2 msk hackad färsk koriander Lättsaltade tortillachips, majstortillas eller mjöltortillas värmda för servering ANVISNINGAR Bryn chorizon i en stor gjutjärnspanna på medelhög värme tills...

...

Alternativt 4 portioner laxtartar på toast Förberedelse: 5 min Tillagning: 15 min Klart på: 20 min Ingredienser 200 gram färsk laxfilé 100 gram gravad lax 0,5 rödlök 0,5 dl hackad gräslök 1 äggula 1 msk senap 2 msk hackad dill 1 krm vitpeppar och salt SOM FÖRRÄTT: 30 gram...

Ingedienser 1 kg potatis(ar) 1 st ägg 1 msk mjöl smör, och olja till stekning salt 800 gram sidfläsk, rimmat , i skivor smör, och olja till stekning peppar Tillagning 1. Skala och riv potatisen grovt. 2. Krama ur vätskan om det behövs. Vispa ihop ägg och mjöl samt...