LINGONPARFAIT

Receptet gäller för 12 bitar

5 äggulor
1½ dl strösocker
5 dl Arla® vispgrädde
2½ dl rårörda lingon

Gör så här:

Vispa äggula och socker pösigt. Vispa grädden. Blanda lingonen i äggsmeten. Vänd försiktigt ner grädden. Täck en avlång form med plastfolie. Häll ner smeten, täck med plast. Frys minst 5 tim. Ställ pafraiten i kylen ca 1 tim innan servering. Servera ev med rårörda lingon.