Kyckling i paneng curry
Publicerad den 29 september, 2019
Hemligheten med att laga en snabb thailändsk paneng curry är att använda färdigstrimlad kyckling och en färdig grytbas. Stek kycklingfilén och minimajs. Rör i grytbasen. Din curry är klar att serveras med kokt ris och ärtskott!
Gör så här
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Stek kycklingen och minimajsen i oljan i en stekpanna.
Sänk värmen och rör i grytbasen. Låt sjuda i 5 minuter.
Starta timer
Servera curryn med ris och ärtskott.
Ingredienser
2 port ris
300 g strimlad kycklingfilé
125 g färsk minimajs
2 tsk olja
400 ml asian paneng grytbas
1/2 ask ärtskott (à 100 g)
Om författaren
