Helgrillad gris
Ingredienser 1 st hel gris Fyllning 3 st gul lök(ar) 1 st purjolök(ar) 2 st äpple(n) 2 st vitlök(ar) 2 st apelsin(er) 350 gram mango chutney salt svartpeppar Örtolja 1 kruka(or) timjan 1 kruka(or) rosmarin 1 kruka(or) basilika 4 dl olja 2 flaska(or) tamarisoja 0.5 st citron(er), saften Tillagning...
Wienerschnitzel med rösti
Du behöver Rösti 1 kg kokt fast potatis salt och peppar 150 g smör 2 msk matolja Wienerschnitzel 800 g kalvinnanlår 5 dl vetemjöl salt och peppar 5 dl ströbröd 5 ägg smör och matolja Servering 2 citroner 100 g kapris 100 g ansjovisfilé gröna ärtor Gör så här...
Ugnsrostade rödbetor med fetaost
Ingredienser 4 portioner 800 g rödbetor (alt. gul-, eller polkabetor), skalade 1/3 kruka timjan färsk 3 vitlöksklyftor , krossade 4 msk Zeta Olivolja Classico Extra Vergine salt svartpeppar , nymalen 2 msk Zeta Casa Di Luca Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 3 msk Zeta Olivolja 1 fpk Zeta Feta...
Pizza
Ingredienser Fyllning 1 2 dl svarta oliver 1 st vitlöksklyfta(or) salt 4 st Schalottenlök(ar) 2 msk olivolja 4 st sardeller svartpeppar Fyllning 2 1.5 msk olivolja 2 msk persilja, finhackad 1 msk timjan, färsk, finhackad salt 200 gram Herrgård, Smakstyrka 3-6 1 st vitlöksklyfta(or) 5 st soltorkade tomater 10...