Korv stroganoff från Tunisien
Du behöver 500 gram falukorv 1 styck gul lök 2 matskedar smör 1,5 tesked currypulver 1,5 tesked spiskummin 2 teskedar vetemjöl 1 deciliter chilisås av ketchuptyp 2 deciliter mjölk 3 deciliter grädde 2 matskedar olja raps- eller majsolja salt 2 matskedar persilja hackad koriander eller persilja Till servering 4...
Viltlasagne
24 lasagneplattor, välj plattor som inte behöver förkokas Köttsås: 5 gula lökar 2 msk smör eller margarin + 2 msk olja 500 g köttfärs 2 paket (à 240 g) skav av älg, ren eller hjort 2 burkar (à 400 g) hela tomater 1 dl tomatpuré 1/2 dl vilt- och...
Grillad grön sparris
250 g sparris, späd grön 1 msk olivolja 1 msk pinjenötter, rostade 0,5 tsk flingsalt 0,5 msk olivolja, att ringla över Gör så här 1 Skär av den nedersta delen av sparrisen (cirka 1 cm). 2 Pensla sparrisen med olja och grilla den i cirka 2 minuter. 3 Rosta...
Pasta carbonara
Gott och klassiskt recept på pasta carbonara, men på ett lite enklare sätt. Ingredienser: 300 g spaghetti 1 tsk olivolja 150 g bacontärningar eller 150 g bacon 1 st gul lök ev. 1 klyfta vitlök 2 st ägg 0.5 dl grädde 100 g riven parmesanost 0.5 tsk salt grovmalen...