Grillade lammracks med rosmarin
Gör så här Snitta fettkappan på lammracksen med en liten kniv i ett rutmönster. Skala och hacka vitlöksklyftorna. Riv det yttersta skalet av citronerna. Plocka av rosmarinbladen från kvisten och grovhacka dem och blanda samman allt med chiliflakes och mortlade fänkålsfrön. Rör ner olivolja och salt. Gnid in lammracksen...
Nasi goreng
Ingredienser (4 portioner) 4 portioner kokt långkorningt ris (kokas mes gurkmeja 1 tsk o 2 kyckling buljong tärningar) 500 g kycklingfilé 2 msk smör 3 msk olja 2 tsk gurkmeja 1 gul lök ½ purjolök 2 morötter 100 g vitkål 1 tsk salt 2 tsk paprikapulver 2 msk soja...
Pulled salmon med granatäppelsalsa och tahiniyoghurt
Saftigt grillad lax, frisk granatäppelsalsa och krämig tahiniyoghurt insvept i tortillabröd – den här smaksensationen kommer garanterat att göra succé vid grillen i sommar! Laxen får sin härliga smak genom att grillas i foliepaket tillsammans med spiskummin, koriander och paprika. Gör så här Granatäppelsalsa: Dela granatäpplet och pilla ur...
Paj med rödbetor, getost och lax
Få smaker gifter sig så bra tillsammans som rödbetor och getost! Det är en vinnande kombination som här, tillsammans med lax, utgör grunden i en matpaj. Med färdig pajdeg är denna rätt snabbt fixad och lagar sig själv i ugnen. Gör så här Sätt ugnen på 200°C. Rulla ut...