Moussaka
Mannerströms moussaka med aubergine och potatis. Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor. Lägg i ett durkslag och strö på salt. Låt stå 20–30 min så att vätskan dras ut. Ingredienser (21) 2 auberginer 0.5 dl olivolja 8 kokta potatisar (ca 500 g) 1 tsk salt Köttfärssås: 2 finhackade...
Hemma Nät
...
Asiatisk morots- och vitkålssallad
Supersnabb råkostsallad som imponerar med ovanlig smaksättning. Den färdig skurna salladen får sin asiatiska touch av koriander, sesamolja, lime och soja. Toppa med knapriga sesamfrön. 2 morötter 150 g strimlad vitkål 2 dl hackad, färsk koriander 1 msk japansk soja 1 tsk sesamolja 1 – 2 msk färskpressad limejuice...
Koreansk Vitkålssallad
Börja med ett halvt huvud, vitkål skivad Häll på 5 gr Salt blanda vänta 20 min tillsätt 20 gr Persilja. Bryn två grovhackade gula lökar i olja. Riv en Morot, stek tillsammans med löken. Tillsätt 5 g salt 5 g Chilipulver 3 gr Svartpeppar 5 g Koriander 7 g...