Torsk med rödbetor och senapskräm

Bjud familjen på en fräsch och välsmakande torskrätt. De söta rödbetorna gifter sig fint med senapskrämen som du enkelt gör på crème fraiche. När torsken är klar i ugnen serverar du den med de varma betorna, senapskrämen, kokt potatis och mâchesallad. Strössla slutligen över lite nötmix för fin sälta och Läs mer…

Panerad Torsk med gröna bönor o äggsås

Krydda torskfilerna med vitpeppar o salt. Dubbelpanera med mjöl/panko o ägg Gör en äggsås på grädde , ägg, vitt vin o fiskbuljong. Smaka av med fisksås/salt o peppar, garnera med dill. Koka bönorna, häll av o lite salt o smör. Stek fisken i olja o smör. Servera med sallad.  

Matjesbakad torsk med dillsås

Denna ugnsbakade torskfilé passar utmärkt ihop med den salta matjessillen, och den äts mer än gärna tillsammans med smetanan som blandats med härlig dill. Smaklig fisk! Gör så här Koka potatisen i en kastrull som även ska rymma broccolin. Sätt ugnen på 200°C. Ansa och skär broccolin i bitar. Skala Läs mer…