Surdegsfralla

Deg 2 dl rågsurdeg 500 g. (5 dl) vatten 250 g. (4 1/4 dl) siktat rågmjöl 500 g. (8 1/4 dl) siktat dinkelmjöl 15 g. (1 msk) salt Blanda råg surdeg, med övriga ingredienser till en deg. Lägg i en bunke, täck över och låt stå i rumstemperatur 1 timme. Läs mer…