Pepparsås

Lättlagad pepparsås – och med mycket smak. Pepprig men ändå gräddig och god till både kött och kyckling. För 4-6 personer: Ingredienser 1 tsk svartpeppar, hel 1 tsk rosépeppar 1 tsk grönpeppar 2 schalottenlökar 1 msk smör 1 msk tomatpuré 2 dl vispgrädde 1 dl vatten, + 2 msk 1 Läs mer…

Sötsur Sås 2

Ingredienser 1 msk olja 1 st vitlöksklyfta(or) 0.5 dl vatten 0.5 tsk salt 3 msk socker 4 dl kycklingbuljong 1 msk potatismjöl 1 msk vinäger 2 tsk tomatpuré Tillagning Tips: till kyckling är det gott att blanda i ananasbitar och skivad vattenkastanjer i såsen. Pressa vitlöksklyftan och blanda med vattnet, Läs mer…