Italiensk pizzadeg

Ingredienser 10 dl vetemjöl, kylskåpskallt (ca 600 g) 1 tsk salt 1½ tsk torrjäst 4 msk olivolja 4 dl vatten, kylskåpskallt olja mjöl Instruktioner Degen Blanda ihop mjöl, salt och jäst i en stor bunke. En matbererdare är en bra hjälp, men det går alldeles utmärkt att göra allt för Läs mer…

Pizza Fyllning

Man kan ha nästan vad som helst på en pizza, vare sig den är en grillad amerikansk pizza/panpizza eller en vanlig italiensk pizza, men det finns vissa kombinationer som blivit mer populära än andra. Margherita tomatsås, mossarellaost Supreme tomatsås, mossarellaost, pepperoni, spicy beef, champinjoner, grön spansk peppar, röd lök Super Läs mer…