Grillade lammracks med rosmarin

Gör så här Snitta fettkappan på lammracksen med en liten kniv i ett rutmönster. Skala och hacka vitlöksklyftorna. Riv det yttersta skalet av citronerna. Plocka av rosmarinbladen från kvisten och grovhacka dem och blanda samman allt med chiliflakes och mortlade fänkålsfrön. Rör ner olivolja och salt. Gnid in lammracksen med Läs mer…