Surdegsbröd

Ingredienser 1 bröd 1 dl vatten, ljummet ½ dl rågmjöl ½ dl vetemjöl 1 bröd 5 dl vatten, kallt 15 g jäst 800–850 g vetemjöl special 20 g salt 300 g surdeg Så här gör du Bröd: Häll vattnet i en bunke till en degblandare och smula i jästen. Arbeta Läs mer…